Μπουκιά… και ταξίδι

Μπουκιά… και ταξίδι Έντεκα προϊόντα δεμένα με την ελληνική διατροφή: λάδι, μέλι, φέτα, σύκα, μαστίχα, φιστίκι, ντομάτα, αμνοερίφια, σαρδέλα, φακές, ζυμαρικά. Έντεκα ιστορίες παιδιών που μας ταξιδεύουν από την αρχαία Αθήνα, στη Λέρο των Ιπποτών, στη Μονή των Καπουτσίνων λίγο πριν την Επανάσταση του ‘21, στη Σάμο του 18ου – 19ου αιώνα, στην Αίγινα στις αρχές του 20ου αιώνα, στη Χίο του 1920, στην Κάρπαθο της δεκαετίας του ‘50, στην Αστυπάλαια της δεκαετίας του ‘60, στη Ρούμελη στα τέλη του 20ου αιώνα, στη σημερινή Λέσβο αλλά και στην Αθήνα της εποχής μας. Έντεκα μοναδικές συνταγές από τον κορυφαίο Έλληνα σεφ Νίκο Κουλούσια που έχει κάνει γνωστή την ελληνική κουζίνα σε όλο τον πλανήτη! Ένα βιβλίο που συνδέει τη διατροφή με την ιστορία και τη γνώση με τη διασκέδαση. Καλή σας όρεξη!

---

Ο Κώστας Στοφόρος γεννήθηκε στη Ρώμη το 1960. Είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών στην τηλεόραση και τώρα συνεργάζεται με το Μουσείο Σχολικής και Εκπαίδευσης. Γράφει στο διαδίκτυο, σε εφημερίδες και περιοδικά κυρίως για θέματα βιβλίου και πολιτισμού. Υλοποιεί εργαστήρια δημιουργικής γραφής για παιδιά και ενηλίκους. Έχει εργαστεί ως σεναριογράφος/ παρουσιαστής σε μια σειρά ντοκιμαντέρ. Έχει γράψει παραμύθια, βιβλία για ενηλίκους και μια σειρά βιβλίων για γονείς. Τα τελευταία χρόνια γράφει αστυνομικές ιστορίες για παιδιά και εφήβους. Βιβλία του έχουν βρεθεί στη βραχεία λίστα των βραβείων του «Αναγνώστη» και του του Ελληνικού Τμήματος της ΙΒΒΥ 2024 και στη Χρυσή Λίστα του ELNIPLEX.COM, ενώ ο «Κώδικας της Λέρου» έλαβε το Πανδωδεκανησιακό βραβείο. Ο Νίκος Κουλούσιας γεννήθηκε το 1982 στο Άλμπστατ τις Γερμανίας. Έχει κατακτήσει πολλές διακρίσεις στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Ήταν ο μοναδικός Έλληνας σεφ που μαγείρεψε στον βασιλικό γάμο του Χάρι και της Μέγκαν. Έχει μεγάλη εμπειρία στον κόσμο της γαστρονομίας σε διάφορες χώρες του κόσμου, ενώ έχουν «φάει από τα χέρια του», πέρα από τη βασιλική οικογένεια, ο Βλαντιμίρ Πούτιν, ο Ντόναλντ Τραμπ και όχι μόνο. Ο ίδιος, μεταλαμπαδεύει το ταλέντο του σε διάφορα event που πραγματοποιεί ανά τον κόσμο, με μόνιμη βάση του τη Λέρο. Οι συνταγές του δεν έχουν όριο και το όραμά του είναι να δοκιμάζουν μικροί και μεγάλοι τα νόστιμά του πιάτα! Η Ελεάνα Μάρκου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1995 και σπούδασε Στατιστική και Ασφαλιστική Επιστήμη στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Από μικρή ηλικία, ανέπτυξε έντονο ενδιαφέρον για την Τέχνη, το οποίο την οδήγησε σε μαθήματα ζωγραφικής. Σε ηλικία μόλις 19 ετών, εικονογράφησε το πρώτο της βιβλίο, «Ο Διόνυσος και οι Πειρατές» του Κώστα Στοφόρου, κάνοντας αίσθηση με τη δημιουργική της ματιά. Σήμερα, ζει και εργάζεται ως προγραμματίστρια στη Δανία, όμως η αγάπη της για τη ζωγραφική τη συνοδεύει σε κάθε της βήμα.